German

VORSPEISE 
____________________________________________________________
BRUSCHETTAS, PRO STÜCK 3,50
-
TOMATENSALSA | ROTE ZWIEBEL | BASILIKUM

ZIEGENKÄSE | HONIG | WALNUSS

SPIANATA ROMANO | PINIENKERNE

LANDBROT 6,50

AIOLI | TOMATENTAPENADE

BOQUERONES 7,50

MARINIERTE ANCHOVIS | ZITRONE | PETERSILIE

SCAMPI (3Stk.) SPIEßE. 2 STÜCK 8,50

KNOBLAUCH | PETERSILIE
PILZ-TRÜFFEL BÄLLCHEN (35 gr.) 2 STÜCK 4,50
PAELLA KROKETTEN (50 gr.) 2 STÜCK 8,50
RENDANG KROKETTEN (50 gr.) 2 STÜCK 8,50


FLEISCH
___________________________________________________________
RINDERCARPACCIO AUS HARRY’S BAR (VENETIË) 14,50

SAUCE CIPRIANI | PINIENKERNE | OLIVEN

STEAK TARTARE 14,50

EIGELB | ANCHOVISCREME | PARMESANKÄSE

ENTENBRUST FILET 14,50

KAROTTE | CHICORÉE | BROMBEERE – PORTWEINSAUCE

KALBFLEISCHSUKADE 14,50

KNOLLENSELLERIE | HASELNUSS | ORANGEN-INGWER-SAUCE

RENDANG VOM LAMM 14,50

TARTELETTE | KOKOSNUSS | GURKE | PUFFREIS

FISCH____________________________________________________________
THUNFISCH À LA D5 14,50

FRISCHER THUNFISCH | KALBSCREME | WAKAMÉ | SOJA

MAKRELE (LAUWARM) 14,50

CONFIT IN GERÄUCHERTEM OLIVENÖL | GURKE | JOGHURT

CARPACCIO VON GEBRATENEN GARNELLEN 14,50

APFEL | GRANATAPFEL | PONZU

KABELJAU 14,50

PAPRIKA | ZUCCHINI | KNUSPRIGER QUINOA

OCTOPUS 14,50

ROSEVAL KARTOFFEL | ZITRONE | TOMATE

VEGA ____________________________________________________________
RAVIOLI 13
WECHSELNDE FÜLLUNG

GNOCCHI 13
ZUCCHINI | PESTO | TOMATE | PARMESANKÄSE

RATATOUILLE MIT PILZEN 13
GEREIFTER KÄSE | MANDELN | CROUTONS

BLUMENKOHL 13
CAMEMBERT | HASELNUSS | PETERSILIE

ROMANESCO 13
AUS DEM OFEN | HARISSA | JOGHURT

SIDES ____________________________________________________________
HANDGESCHNITTENE FRISCHE POMMES 6
MAYONAISE

NUDELN AGLIO OLIO 6
ROTER PFEFFER | PETERSILIE