Bassinkade 5, 6211AL Maastricht 043 852 7054

LUNCH

LANDBROOD TONIJN €10.5
vers dun gesneden tonijn | soja | radijs
SALADE PAELLA KROKETJES €15.5
huisgemaakte 2st. | salade | tartaar saus
SALADE GEITENKAAS €13.5
lauwwarm | walnoten | honing
LANDBROOD CARPACCIO €9.5
cipriani saus | rucola | pijnboompitten

 
 

VIS

HEILBOT €15.0
in kroepoek gebakken | zeekraal | kreeftenjus
COQUILLES €15.0
DUKKAH | ASPERGES | CITROEN
GAMBA'S €15.0
knoflook | yoghurt | aardappel
TONIJN D5 €15.0
verse tonijn | wakamé | soja
 
 

VEGA

GNOCCHI €14.0
caponata | rucola | Parmezaanse kaas
PINSA ROMANA €14.0
mozzarella | tomaat | groene asperges
CARPACCIO VAN OESTERZWAM €14.0
gemarineerde asperges | truffelolie | amandel

 
 

VLEES

LAMSFILET €15.0
hummus | bospeen | port jus
PASTRAMI €15.0
pita | picalilly | eidooier crème
RUNDER BAVETTE €15.0
pesto | pommes pavé | bospeen
CARPACCIO UIT HARRY'S BAR (VENETIË) €15.0
cipriani saus | rucola | pijnboompitten