Feestdagen Experience menu
Bij Dock5 draait alles om samen genieten. Tijdens de feestdagen maken we dat extra bijzonder met ons Experience Menu: een culinaire reis van zes zorgvuldig samengestelde gerechten om te delen.
Laat je verrassen door verfijnde smaken, seizoensgebonden producten en creatieve combinaties die zorgen voor een avond vol beleving.
Onze chefs laten zich inspireren door wereldse invloeden en bereiden gerechten die in het teken staan van gezelligheid, verfijning en samen proeven.
Of je nu komt voor Kerst of om het jaar feestelijk af te sluiten met Sylvester – ons Experience Menu maakt van elke gelegenheid een bijzondere herinnering.
Experience menu
-
DE FEESTDAGEN KOMEN ERAAN! KOM GENIETEN VAN ONS SPECIALE EXPERIENCE MENU VOOR KERST (1E & 2E KERSTDAG) EN SYLVESTER (31 DECEMBER).
6 GERECHTEN OM TE DELEN MET ELKAAR EN TE GENIETEN VAN HEERLIJKE SMAKEN.
AMUSES
BROOD MET SMEERSELS
TATAKI VAN TONIJN
PONZU | RETTICH | ESPUMA VAN BERGAMOT
TARTAAR VAN GERILDE ENTRECOTE
BRAMEN DASHI | ZUURDESEM
DRY AGED RODE BIET
GEROOKTE CRÈME FRAÎCHE | GRANAATAPPEL
TUSSENGERECHT
LANGOUSTINE | BUIKSPEK | WAKAME | SCHUIM VAN LANGOUSTINE
HEILBOT
AUBERGINE | PREI | ’NDUJA BEURRE BLANC
HERT UIT DE EIFEL
AARDAPPEL | SPRUITEN | RODE WIJN JUS
THAISE GROENE CURRY
GEROOSTERDE WINTERGROENTEN | KOKOS-LIMOEN
OPENINGSTIJDEN
1E KERSTDAG – VANAF 17:00 UUR
2E KERSTDAG – VANAF 12:30 UUR
31 DECEMBER – VANAF 18:00 UUR
AANBETALING
WE VRAGEN EEN AANBETALING VAN €25,- PER PERSOON.
-
VOOR 2 PERSONEN € 115,-
Er wordt enkel het menu geserveerd tijdens deze dagen. Allergieën en/of dieetwensen houden we rekening mee.